| GewichT: | 25 kg |
| Ursprungsland: | Pákistán |
gepackten:
| 1 stk.
|
Körnung: grob,:
| 2,5CM |
!Minimum bestellen: 25 kg!
Kala Namak (Schwarzsalz, Black Salt) ist eine Spezialität der indischen Küche. Es zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Schwefelwasserstoff und Eisen aus, der ihm einen besonderen Duft wie nach faulen Eiern verleiht. Speisen erhalten durch Kala Namak einen schwefeligen Geschmack. Dieser ist in Indien vor allem bei Obstsalaten, Chutneys, Chaats oder Raitas gewünscht.